Brokolice v pekáčku

Na přípravu 4 porcí budete potřebovat:

5 dkg anglické slaniny, 20 dkg sýra, 1 ks brokolice, strouhanku na vysypání, 3 dkg másla, 25 dkg šunkového salámu, 1 ks cukety, 3 ks vejce, 750 g brambor, sádlo na vymazání, mletý černý pepř, grilovací koření, mletý muškátový květ, sůl, 250 ml smetany, 1 lžíci sekané petrželky, 1 vegetu

Postup přípravy receptu:

1) Uvaříme brambory ve slupce. Vychladlé je oloupeme a nakrájíme na plátky. Brokolici rozebranou na růžičky necháme v osolené vodě jen přejít varem. Slijeme ji a necháme okapat. Cuketu nakrájíme na plátky, posypeme grilovacím kořením a na pánvi na slanině orestujeme. Šunkový salám nakrájíme na větší dílky.

2) Pekáček vymažeme sádlem, vysypeme strouhankou a skládáme brambory. Ty osolíme, opepříme, přidáme uzeninu, brokolici, cuketu, ochutíme vegetou. Pak dáme uzeninu a končíme brambory. Ty opět osolíme, opepříme a dáme plátky másla.

3) Rozmícháme smetanu s vejci, nastrouhaným sýrem, solí, muškátovým květem, zelenou petrželkou a touto směsí zalijeme obsah v pekáčku. V rozehřáté troubě zvolna pečeme brokolici v pekáčku asi 3/4 hodiny.

4) Brokolici v pekáčku ihned podáváme.

 Zdroj: http://recepty.vareni.cz/brokolice-v-pekacku/

 

Diskuze

Pro přístup do diskuze musíte být přihlášen/a v levém panelu v sekci Přihlášení. Pokud se chcete zaregistrovat, můžete tak učinit zde

Aktuálně

DEN FARMÁŘSKÉ ZELENINY v Zálezlicích u Mělníka (06/2019)

Společnost HANKA MOCHOV s.r.o. si Vás dovoluje pozvat 22. června 2019 na DEN FARMÁŘSKÉ ZELENINY v Zálezlicích u Mělníka. Více informací o této příjemné … číst celé

Dny českého zemědělství na FARMĚ LIČKA (06/2019)

Dovolujeme si Vám oznámit, že v sobotu 15. června 2019 Vás FARMA LIČKA zve na DNY ČESKÉHO ZEMĚDĚLSTVÍ. Více informací naleznete zde.

Pěstování rajčat a okurek na FARMĚ BEZDÍNEK zahájeno. (11/2018)

(ZLÍN) Už na přelomu roku budou na pultech českých prodejen a obchodních řetězců k dostání první okurky z produkce Farmy Bezdínek. V březnu 2019 se k nim … číst celé

starší aktuality »

Kalendář

Červenec 2019
Po Út St Čt So Ne
« Čvn    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Anketa

Líbí se Vám náš nový web?

Nahrávání ... Nahrávání ...

Přihlášení

Nejste přihlášeni.

Zelinářská unie Čech a Moravy

Váš partner při pěstování zeleniny

Copyright 2019 © ZELINÁŘSKÁ UNIE ČECH A MORAVY | Wolkerova 17 | 779 00 Olomouc | tel.: +420 734 506 612 - Ing. Radovan Tůma | IČ: 725 665 66