Brokolice v pekáčku

Na přípravu 4 porcí budete potřebovat:

5 dkg anglické slaniny, 20 dkg sýra, 1 ks brokolice, strouhanku na vysypání, 3 dkg másla, 25 dkg šunkového salámu, 1 ks cukety, 3 ks vejce, 750 g brambor, sádlo na vymazání, mletý černý pepř, grilovací koření, mletý muškátový květ, sůl, 250 ml smetany, 1 lžíci sekané petrželky, 1 vegetu

Postup přípravy receptu:

1) Uvaříme brambory ve slupce. Vychladlé je oloupeme a nakrájíme na plátky. Brokolici rozebranou na růžičky necháme v osolené vodě jen přejít varem. Slijeme ji a necháme okapat. Cuketu nakrájíme na plátky, posypeme grilovacím kořením a na pánvi na slanině orestujeme. Šunkový salám nakrájíme na větší dílky.

2) Pekáček vymažeme sádlem, vysypeme strouhankou a skládáme brambory. Ty osolíme, opepříme, přidáme uzeninu, brokolici, cuketu, ochutíme vegetou. Pak dáme uzeninu a končíme brambory. Ty opět osolíme, opepříme a dáme plátky másla.

3) Rozmícháme smetanu s vejci, nastrouhaným sýrem, solí, muškátovým květem, zelenou petrželkou a touto směsí zalijeme obsah v pekáčku. V rozehřáté troubě zvolna pečeme brokolici v pekáčku asi 3/4 hodiny.

4) Brokolici v pekáčku ihned podáváme.

 Zdroj: http://recepty.vareni.cz/brokolice-v-pekacku/

 

Diskuze

Pro přístup do diskuze musíte být přihlášen/a v levém panelu v sekci Přihlášení. Pokud se chcete zaregistrovat, můžete tak učinit zde

Aktuálně

PĚSTOVÁNÍ RAJČAT A OKUREK NA FARMĚ BEZDÍNEK ZAHÁJENO. V DOLNÍ LUTYNI NA KARVINSKU VYSADILI NA 77 TISÍC ROSTLIN. (11/2018)

(ZLÍN) Už na přelomu roku budou na pultech českých prodejen a obchodních řetězců k dostání první okurky z produkce Farmy Bezdínek. V březnu 2019 se k nim … číst celé

Zelinářská hlídka míří za návštěvníky nákupních center (11/2018)

Zelinářská unie Čech a Moravy (dále jen ZUČM) míří se svojí Osvětovou kampaní na podporu konzumace lokální produkce ovoce a zeleniny mezi návštěvníky nákupních … číst celé

Pozvánka na seminář o česneku (11/2018)

Pozvánka na seminář o česneku s názvem: PROBLEMATIKA ČESKÉHO ČESNEKU: PRAXE A VÝZKUM, který se bude konat dne 27. 11. 2018 v aule VÚRV, v.v.i.

starší aktuality »

Kalendář

Prosinec 2018
Po Út St Čt So Ne
« Lis    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Anketa

Líbí se Vám náš nový web?

Nahrávání ... Nahrávání ...

Přihlášení

Nejste přihlášeni.

Zelinářská unie Čech a Moravy

Váš partner při pěstování zeleniny

Copyright 2018 © ZELINÁŘSKÁ UNIE ČECH A MORAVY | Wolkerova 17 | 779 00 Olomouc | tel.: +420 734 506 612 - Ing. Radovan Tůma | IČ: 725 665 66