Brambory zapečené s řapíkatým celerem a sýrem

Na přípravu 4 porcí budete potřebovat:

200 ml smetany, 2 – 3 řapíky celeru, 100 g sýru Niva, 1 velké jablko, 3 – 4 lžíce světlé instantní jíšky, 200 ml mléka, 4 větší brambory, muškátový květ, olej, tuk na vymazání

Postup přípravy receptu:

Brambory zapečené s celerem a sýrem1) Řapíkatý celer oloupeme, nakrájíme na menší kousky, které na oleji ze všech stran orestujeme. Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky 2 – 3 mm silné. Jablko zbavíme jádřince a nakrájíme na 0,5 cm silná kolečka. Plísňový sýr pokrájíme na tenké plátky.

2) Pekáček vymažeme tukem a poklademe vrstvou brambor, které osolíme a opepříme. Na ně rozprostřeme vrstvu orestovaného celeru, který poklademe jablky. Další vrstvu tvoří nakrájený plísňový sýr niva a nakonec přijdou opět plátky brambor.

3) V kastrůlku promícháme smetanu s mlékem, ochutíme muškátovým květem a zahřejeme k bodu varu. Pak zašleháme instantní jíšku a směs vlijeme do pekáčku na připravené brambory.

4) Pečeme v předehřáté troubě při 180 – 200 °C přibližně 45 minut.

5) Brambory zapečené s celerem a sýrem podáváme se zeleninovými saláty.

Zdroj: http://recepty.vareni.cz/brambory-zapecene-s-celerem-a-syrem/

 

Diskuze

Pro přístup do diskuze musíte být přihlášen/a v levém panelu v sekci Přihlášení. Pokud se chcete zaregistrovat, můžete tak učinit zde

Aktuálně

POZVÁNKA NA VALNOU HROMADU SVAZU PRO IPZ PŘI ZUČM (03/2019)

Ve středu 20. března 2019 od 12 hod se v hotelu SKALSKÝ DVŮR uskuteční Valná hromada Svazu pro IPZ při ZUČM a spojená se … číst celé

PĚSTOVÁNÍ RAJČAT A OKUREK NA FARMĚ BEZDÍNEK ZAHÁJENO. V DOLNÍ LUTYNI NA KARVINSKU VYSADILI NA 77 TISÍC ROSTLIN. (11/2018)

(ZLÍN) Už na přelomu roku budou na pultech českých prodejen a obchodních řetězců k dostání první okurky z produkce Farmy Bezdínek. V březnu 2019 se k nim … číst celé

Zelinářská hlídka míří za návštěvníky nákupních center (11/2018)

Zelinářská unie Čech a Moravy (dále jen ZUČM) míří se svojí Osvětovou kampaní na podporu konzumace lokální produkce ovoce a zeleniny mezi návštěvníky nákupních … číst celé

starší aktuality »

Kalendář

Duben 2019
Po Út St Čt So Ne
« Bře    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Anketa

Líbí se Vám náš nový web?

Nahrávání ... Nahrávání ...

Přihlášení

Nejste přihlášeni.

Zelinářská unie Čech a Moravy

Váš partner při pěstování zeleniny

Copyright 2019 © ZELINÁŘSKÁ UNIE ČECH A MORAVY | Wolkerova 17 | 779 00 Olomouc | tel.: +420 734 506 612 - Ing. Radovan Tůma | IČ: 725 665 66