Bramborové placičky s brokolicí

Na přípravu 4 porcí budete potřebovat:

60 g ementálu, 2 ks vejce, 3 stroužky česneku, 250 g brokolice, 2 dl zakysané smetany, 500 g brambor, 3 lžíce hladké mouky, dle chuti mletý černý pepř a sůl a olej na smažení

Postup přípravy receptu:

1) Brokolici rozdělíme na růžičky, které propláchneme a dáme vařit do změknutí v osolené vodě. Uvařenou brokolici zchladíme pod studenou vodou. Česnek oloupeme a prolisujeme. Sýr nastrouháme na jemné straně struhadla. Brambory oloupeme a také nastrouháme na jemné straně struhadla.

2) Brambory promícháme s vejcem, dobře okapanou brokolicí, prolisovaným česnekem, moukou, smetanou a nastrouhaným sýrem. Dochutíme solí a pepřem. Těsto necháme odpočinout na 20 minut.

3) Z připraveného těsta na rozpáleném oleji tvoříme placičky, které lžící trošku rozetřeme. Smažíme z obou stran dozlatova a ukládáme na sací kartu.

4) Bramborové placičky podáváme teplé i vlažné jako slanou chuťovku.

 Zdroj: http://recepty.vareni.cz/bramborove-placicky-s-brokolici/

 

Diskuze

Pro přístup do diskuze musíte být přihlášen/a v levém panelu v sekci Přihlášení. Pokud se chcete zaregistrovat, můžete tak učinit zde

Aktuálně

ZUČM a ZELENINA S RODOKMENEM na výstavě ZEMĚ ŽIVITELKA (08/2019)

Přijeďte za námi ve dnech 22. – 27. srpna na stánek ZUČM na výstavě Země Živitelka v Českých Budějovicích.  

Zelináře trápí nebývalé množství živočišných škůdců i zničující sucho (07/2019)

Květnové ochlazení a deště sice porosty zelenin mírně přibrzdily ve vývoji, ale současně povzbudily tvorbu kořenového systému a celkovou vitalitu. Červnová horka, kroupy, přívalové … číst celé

DEN FARMÁŘSKÉ ZELENINY v Zálezlicích u Mělníka (06/2019)

Společnost HANKA MOCHOV s.r.o. si Vás dovoluje pozvat 22. června 2019 na DEN FARMÁŘSKÉ ZELENINY v Zálezlicích u Mělníka. Více informací o této příjemné … číst celé

starší aktuality »

Kalendář

Srpen 2019
Po Út St Čt So Ne
« Čvc    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Anketa

Líbí se Vám náš nový web?

Nahrávání ... Nahrávání ...

Přihlášení

Nejste přihlášeni.

Zelinářská unie Čech a Moravy

Váš partner při pěstování zeleniny

Copyright 2019 © ZELINÁŘSKÁ UNIE ČECH A MORAVY | Wolkerova 17 | 779 00 Olomouc | tel.: +420 734 506 612 - Ing. Radovan Tůma | IČ: 725 665 66